フィンランド北カレリア県の大自然から届ける食のシンフォニー 03

フィンランド北カレリア県のNORDIC KOIVU白樺樹液は、世界で一番清らかな地下水を吸収して育つ白樺から採集され、世界の飲料業へ提供されている。

栄養効果が高く多用途可能な製品は、ウエルネス思考がますます高まる市場で需要が高い。

Press: PAPERSKY Japan Stories 日本語

May 22, 2023 著・インタビュー　唐川靖弘

May 22, 2023 Interviewer and Text Yasuhiro Karakawa

Viisi Tähteä (Five Star) Media Announces at the Helsinki Messukeskus during the Spring Fair
ヘルシンキ Messukeskus 展示会場『春見本市」でトップ100レストランを発表

KAAVI PORCINI のポルチーニはカレリア地域の森で採集されてから24時間以内に『超』乾燥し密封パッケージする。これが、鮮度、色、風味、栄養素を保つ秘訣だ。

地方女性諮問機関ビジネスアドバイザー、愛日家であるヤーナ・プハカさん。世界で最もピュアな自然から採集あるいは栽培される食物 <<きのこ、ベリー、有機白樺樹液など>> を栄養素、風味の高い商品として日本市場に紹介するため3月に来日。