Naomi Moriyama Photo Elina Simonen

Press: PAPERSKY Japan Stories 日本語

May 22, 2023 著・インタビュー 唐川 靖弘

KAAVI PORCINI Packaging Photo: Naomi Moriyama

フィンランド北カレリア県の大自然から届ける食のシンフォニー 02

KAAVI PORCINI のポルチーニはカレリア地域の森で採集されてから24時間以内に『超』乾燥し密封パッケージする。これが、鮮度、色、風味、栄養素を保つ秘訣だ。